倫敦表演實在多到看不完,除了經典老舞台劇、音樂劇,不定期的環球著名演出,和當地劇團不斷翻新的新劇碼。

即使不愛看戲,也有這種適合闔家觀賞,沒有語言隔閡的表演,「Stomp」就是一個最好的代表作。

這個源自於布萊頓(Brighton,英格蘭南部濱海渡假勝地)的街頭表演,從1991年開始搬上世界舞台,2002年開始進駐倫敦西區。

很難想像似乎任何東西在他們的敲打節奏下,都可以組合成打擊樂一樣的音樂效果,融合踢搭舞,整體節奏感很好,目不轉睛的沒冷場,小小一個舞台,卻可以剛好容納下八位表演人員,舞者利用表情和動作,作出各種搞笑劇情延伸到敲打,從掃把、拖把、垃圾桶、塑膠管、皮球、水管、購物車,就連流理臺都可以拿來“玩節奏”。

其中讓人最驚艷的莫過於,在黑暗舞台上,幾位比較讓我驚訝的表演材料是打火機在黑暗舞台上,整齊一致的打燃節奏感。

 舞者的表情豐富,不時地和觀眾互動,是連小孩子也會非常喜歡,投入觀賞的表演。

 

 

 

官網:http://www.stomp.co.uk/location/uk/

交通:從Leicester Square地鐵站,步行約五分鐘。

地圖:

 
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A Chorus Line at the London Palladium. Photo by Manuel Harlan 236_LineUp

來看這部音樂劇之前,沒有太多期待,因為音樂劇本來就不是我的菜。

即便跟流行去看了歌劇魅影、悲慘世界以後又更證明,這種邊說邊唱做作的表演方式,我真的很難讓投入。(真的不是文化人)

這個從1975年開始在紐約百老匯上演的超級老音樂劇,觀眾的review很極端,不是四、五顆星,就是一顆星,帶著看舞蹈的心情來,沒想到開場以後,我的視線就沒再從舞台上離開!

從一個舞蹈劇團在排練,新人選秀的場景開始。

到初步篩選過後,剩下的8男9女,自我介紹踏上這舞台之前的人生,其他等待的學生,心有旁騖的心情,巧妙地用舞蹈歌曲表現出來,雖然表演人數眾多,但是各個角色個性鮮明。

完全沒有冷場,中間穿插了其中一名學員和導演過去的感情,和一位同志學生悲慘過去的獨白。

故事說不上驚天動地,但是自然穿插的舞蹈和自白充分彰顯了小人物的夢想和喜度哀樂。(小人物的題材才是最能打動人心的啊!)

全體一致的舞蹈和燈光效果,很讓人驚艷,我再也不能說音樂劇不是我的菜了啊啊啊!

 

A Chorus Line at the London Palladium. Photo by Manuel Harlan 2-016_

劇終,全體人員換上閃亮表演服,向觀眾致謝。

A Chorus Line at the London Palladium. Photo by Manuel Harlan 2-783 

雖然中間偶而有小插曲,例如女演員不小心失足跌倒,帽子不小心掉了。

這一切的一切,只是更顯示要這麼一大票人,手腳一致地跳著舞有多麼的困難!但是他們還是做到了!

A Chorus Line at the London Palladium. Photo by Manuel Harlan_DSC4429

當初看到這劇照,以為這部舞台劇全場都在團體跳,實際上跳舞的部分沒這麼多,很多舞者solo獨白的部分,不管是solo還是團跳,全部都配合的太好了!

A Chorus Line at the London Palladium. Photo by Manuel Harlan_DSC4369

可以把音樂劇拍成這樣自然,不嬌作,是我心目中的第一名!

John Partridge (Zach) and the company of A Chorus Line at the London Palladium. Photograph by Manuel Harlan

從2013年二月開始在倫敦的西區的London Palladium上映,在英國貴婦百貨Liberty對面,可以順便去逛逛。

座位分為最接近舞台的Stalls 和二樓的Royal Circle以及三樓也是最遠的Upper Circle,當天坐在Royal Circle最前的A排,還看得到演員表情,估計遠一點會有點困難。

購票須知:半價亭網上有賣特價票,如果時間彈性可以當天去購買。

票價:20~60英鎊不等。

官方網站:http://www.achoruslinelondon.com/

半價亭(Half-Price Ticket Booth)官網:http://www.tkts.co.uk/

交通:搭乘到Oxford Circle Tube Station,步行約3分鐘。

地圖:


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有著茶葉界的奧斯卡獎之稱,每年讓所有英國下午茶業者,絞盡腦汁全力一博也希望能夠入選的下午茶獎,今年已經邁入第28届,英國茶葉協會已經在四月公佈2013年得獎名單。

英國茶會的評鑑標準,從下午茶餐廳的裝潢,茶的種類,餐點的美味度,服務人員的態度,侍者對茶品的知識,任何會影響顧客享用的因素都評估在內。評審以一般客人身份出現,匿名評估。

2013年倫敦區五星級飯店共有20間得獎,但是我們也不要太現實,還是可以溫故知新來探索一下去年得奬者之一的The Churchill。

位在Hyatt Regency Hotel一樓,當天平日下午,人並沒有想像中的多,一半的桌位還空著,就算哪天心血來潮直接walk in應該也不會有問題。

瞧旁邊這桌英國太太聊的,姐妹們的聚會真的是到了什麼年紀都少不了,再說,下午茶的地方還是要有人氣才行,一來就算姐妹們聊開了大聲喧嘩也不會太突兀,二來服務生也多點事做不會太關心,畢竟好的五星級飯店下午茶俊俏服務生會不斷斟茶,像是酒店小姐斟酒一樣(誤),但是總覺得自己來自然點,也不會打斷對話(是有多少話要講?!)。

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The Churchill的下午茶除了一般傳統午茶之外,週五~週日另有特色下午茶SEX AND THE CITY PAR-TEA

顧名思義靈感來自影集sex and the city,當然茶點也不同於英式傳統三層塔,加了美式曼哈頓風格。

值得一提的是The Churchill的價格非常親民,五星級飯店下午茶少說也要40英鎊起跳的價位,這裡傳統下午茶MONTAGU AFTERNOON TEA 30英鎊/人

SEX AND THE CITY PAR-TEA 38英鎊/人,香檳+7英鎊/還是非常划算。

 

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點了Champange Afternoon Tea + Coctail SEX AND THE CITY PAR-TEA

不知道什麼時候開始,吃下午茶一定要配上香檳,讓微醺和甜點來寵壞自己。

Pommery喝起來很滑順,配上茶點其實剛好。網上購買28英鎊/瓶,這樣的午茶價格真的是佛心來的。

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蹌蹌蹌蹌~

 

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第一層:果凍、小馬芬、甜甜圈、白巧克力高跟鞋。

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第二層:小漢堡、小熱狗

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底層:醺鮭魚貝果、黑麥三明治、一般三明治

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Champange Afternoon Tea

第二層原本是空的,侍者會等到底層三明治吃的差不多的時候,才詢問是否上司康,因為思康熱的才好吃。

我們這桌照得起勁,侍者為了不讓司康著涼,還把它包起來,也太可愛了吧。

重點來了,司康的好吃與否以凝脂奶油醬和草莓醬品質為關鍵。

凝脂奶油最有名的兩個地方為康威爾郡cornwell和德文郡Devon,不少倫敦的五星期飯店是使用每天從那裡運送來的新鮮凝脂奶油。

這裡使用的卻像是一般奶油和果醬,小小扣分。

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第一層:馬卡龍、巧克力草莓慕斯、巧克力馬芬、檸檬蔓越莓蛋糕。

 

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底層:三明治

英式三層下午茶的基本茶點,很明顯的要把客人肚子填飽。

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茶的部分選擇比其它五星下午茶少,但是我偏愛這樣的目錄,表示精選不會眼花繚亂。

SEX AND THE CITY PAR-TEA的部分還幫劇中四位女主角設計了茶單,自由選擇。

For Carrie, 2007 Organic Silver Needle White Tea: Light, delicate quenching flavours, yet surprisingly full textured with a satisfying velvety finish. 

For Samantha a Flower Osmanthus, an explosion of variegated green tea leaves out of the heart of which unfolds the flame-coloured petals of the osmanthus.

For Charlotte the traditional Sapphire Earl Grey, refreshing and bright, a perfectly focused classic

and finally for Miranda; Darjeeling 2nd Flush; sprightly, lively, sappy and refreshing.

我們選了Himaraya Jade & Himaraya Oolong

為了讓茶葉在茶壺中伸展的恰如其分,還給了小漏斗,倒數著最完美的飲茶摸們。

小缺點這裡的茶具沒附上過濾茶器,偶而茶葉會進到杯子裡。

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茶單

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整結:

服務生的態度還可以。

就算過了一個半小時的用餐時間,也不會趕人。(生意好的五星下午茶會,因為一天有兩個下午茶餐時段,接待不同客人)

雖然有這麼一點小扣分,但是SEX AND THE CITY PAR-TEA還適合給不擅長甜食的朋友們多一項選擇。

史上價格最親民的五星下午茶,缺點在於茶點不可以無限續量(大部份五星下午茶可以),如果你不是準備吃一頓抵三餐,這份量也算是綽綽有餘。

The Churchill網站: www.london.churchill.hyatt.com

地址:30 Portman Square  London,  England (United Kingdom), W1H 7BH

電話:+44 20 7426 4850

營業時間:週一到週日 下午茶 15:00~18:00

交通:搭乘到Marble Arch Tube,步行約五分鐘。

地圖:


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LET IT BE logo with cast jumping

為了紀念披頭四成軍50週年,Let it be從2012年九月開始在倫敦演出,2013二月開始在Savoy Theatre演出。

為了營造出60年代的演唱氛圍,表演由The Company精選出來的十位歌手(兩組人馬)輪番上陣現場演唱披頭四的41首成名曲,表演兩小時20分鐘。

一開始的A DAY IN THE LIFE、ALL MY LOVING、ALL YOU NEED IS LOVE很快的就將現場歌迷氣氛帶起來。

 除了開場的樂團原曲呈現六零年代復古搖滾風格,接下來利用歌曲間休息播放的六零年代電視廣告插曲,也把氣氛待到那個黑白復古的年代,舞台燈光音樂也配合了愛與和平以及其中成名在露天取演唱會的背景,順著時光之流把觀眾帶到了那個狂熱的披頭四年代。

幾度全場觀眾站立隨著音樂搖擺,無論是喜歡披頭四的歌迷,或是聽過披頭四的觀眾,相信都可以容易的融入現場氣氛。

觀眾的年齡分布很廣,從長青族到二十幾歲穿著披頭四演唱打歌服的搖滾樂迷,當晚坐在我旁邊的是兩位來倫敦觀光的西班牙阿媽,雖然英文對話不輪轉,在演唱會開始後,卻也跟著披頭四的歌曲起舞,無遠弗屆的披頭四魔力實在太強了!

可惜現場沒有打歌詞,不然全場大合唱的氣氛肯定更驚人。

下次來倫敦聽Let it be之前不妨也預習一下披頭四的成名曲吧。

以下41首在Let it be中演唱。

===========

A DAY IN THE LIFE 

ALL MY LOVING 

ALL YOU NEED IS LOVE

BLACKBIRD

CAN'T BUY ME LOVE 

COME TOGETHER

DAY TRIPPER

DRIVE MY CAR

ELEANOR RIGBY

FROM ME TO YOU

GET BACK 

GIVE PEACE A CHANCE

HAPPY JUST TO DANCE 

A HARD DAY'S NIGHT

HELP 

HERE COMES THE SUN

HEY JUDE

I AM THE WALRUS

I FEEL FINE

I SAW HER STADING THERE

I WANT TO HOLD YOUR HAND 

IN MY LIFE 

==========

LET IT BE

THE LONG AND WINDING ROAD

LUCY IN THE SKY WITH DIAMONDS 

MAGICAL MYSTERY TOUR 

NORWEGIAN WOOD 

PENNY LANE

PLEASE PLEASE ME

REVOLUTION 

SGT.PEPPER'S LONELY HEARTS CLUB BAND

SHE LOVES YOU

STRAWBERRY FIELDS

THE END 

TICKET TO RIDE 

TWIST AND SHOUT 

TWO OF US 

WHEN I'M 64

WHILE MY GUITAR GENTLY WEEPS

WITH A LITTLE HELP FROM MY FRIENDS

YESTERDAY

==========

(l-r) Ian B. Garcia, John Brosnan, Phil Martin (drums), Michael Gagliano in LET IT BE

Ja(l-r) Ian B. Garcia, John Brosnan, Michael Gagliano in LET IT BE

(l-r) Emanuele Angeletti, Stephen Hill, Reuven Gershon and Gordon Elsmore in LET IT BE

(l-r) John Brosnan and Michael Gagliano in LET IT BE

James Fox in the West End production of LET IT BE.

Emanuele Angeletti in LET IT BE(1)

Reuven Gershon in LET IT BE

Ian B. Garcia in the West End production of LET IT BE.    

 

座位分為最接近舞台的Orchestra Stalls 和二樓的Dress Circle以及三樓也是最遠的Grand Circle,當天坐在Orchestra Stalls的中間,算是最好的位置之一。

購票須知:演出幾個小時前,順便尋問了幾間在Leicester Square和Piccadilly circus附近的綜合售票亭(幾乎所有人氣表演的票都有賣),每間價格差距不大,當時剩下grand circle票價約24~26英鎊不等,Orchestra Stalls則在41~43英鎊不等。當天沒到半價亭詢問,有時間的朋友不妨去看看,週四持學生票還可以有特別折扣。

除了在官網上訂票,現場在戲院購買也是很好的選擇,除了座位選擇比綜合售票亭多,價位也差不多。

官方網站:http://www.letitbelondon.com/ 

票價:20~60英鎊不等。

半價亭(Half-Price Ticket Booth)官網:http://www.tkts.co.uk/

 

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因為工作關係,這幾年幾乎每天外食,一個人吃還好,如果是好友聚餐或是客戶拜訪,人在異地,選擇餐廳前上網查review絕對是不可少的。

Time Out 2013出版了一本倫敦餐飲精選,參與評審的工作人員跨級餐廳主廚以到美食評論家,匿名拜訪走遍倫敦大街小巷,有了他們的篩選,踩到地雷的機會也就微乎其微。

The Hawksmoor在Time Out2013排名倫敦Top 50,一共有四間分店,每間店因為地點不同也呈現不同的佈置以及氛圍。The Hawksmoor Spitalfields是兩個英國人Will Beckett和Huw Gotty在2006年開的第一間店。2010年在柯芬園的第二間分店Seven Dials則是針對看戲的客人提供了Pre theater and post theater的快速精緻實惠的套餐選擇。

在The Hawksmoor開始之前,創辦人為了找尋最好的牛肉,造訪了日本神戶,阿根廷Pampas,意大利,澳洲甚至美國德州。最後發現原來遵循古法的講求最自然的飼養模式的農場就在英國當地。

倫敦有名的肉商The Ginger Pig, 農場在英格蘭北部的北約克郡,這樣的背景,就像童話故事裡的農場一樣,動物可以自由的活動,並且保證他們養的是『最快樂的動物』。當地養殖的英國黃牛 Longhorn(長角牛),只吃草不吃穀類飼料,不像一般養殖肉牛,為了快速生長必須吃穀類施打激生素,所以養殖時間30個月,相較於一般USDA(U.S. Department of Agriculture)標準 的穀飼牛肉的12個月,但是You are what you eat.所以快樂的長角黃牛價格當然也會高於一般飼養的的肉牛。

Spitalfields restaurant interor2

 

Spitalfields restaurant interior

這天訂位七點半,玄關處櫃台很貼心地詢問是否寄放外套。一進餐廳,可以容納百人的用餐空間已經座無虛席。

這裡服務生非常的親切,很細心地告訴解釋The Hawksmoor牛肉的特色和牛排各個部位肉質的不同。

牆上掛著除了基本菜單以外, 每天特選限定的牛排數量,今天共有五種,例如Bone in Prime Rid(勒眼牛排的哥哥,在勒眼牛排的旁邊,多油花。)只有四份,1200G, 1100G, 1000G, 900G.劃掉表示已經賣了,這樣的分量兩人share剛剛好。

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除了一般熟悉的菲力,勒眼,沙朗牛排這些基本款以外,台灣比較見少的大腿牛肉D-Rump,在這裡經過55天乾式熟成將肉質軟化,提升味道,算是很有特色的選擇之一。

Chateaubriand(夏多布里昂牛排)入口即化,菲力牛排的升級版,深受喜愛油花的亞洲口感偏愛。牛背肌旁以保護功能為主不運動的兩塊肌肉,因為量少,是最貴的牛排。

T-Bone(丁骨牛排)一邊沙朗一邊菲力牛排,在一塊牛排中有兩種不同風味。根據USDA的標準依造菲力的大小分為丁骨和紅屋牛排(Porterhouse Steak),菲力大的叫做紅屋,小的叫菲力。

紅屋牛排以稀為貴,價格會較丁骨為高。

以下影片清楚地介紹了不同Cut的牛肉名稱。

 

 來自:The Hawksmoor website

The Hawksmoor也是號稱擁有最多著名調酒師的餐飲集團之一,是倫敦最受歡迎的雞尾酒吧之一,這從客滿的地下室的吧台就可以看出。

 前菜還沒來之前選了店內推薦的Sherry Crusta (8英鎊),半信半疑地點了,意外的在加了小黃菊和檸檬以及背口糖霜後調和過的雞尾酒,沒有太多雪莉酒的濃烈口感。

不喜歡雪莉酒的我都覺得非常順口。

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雞尾酒2:Shaky Pete's ginger brew(受歡迎Cocktail No.1)(9.5英鎊)

『好喝的雞尾酒就是要沒有酒味,但是會醉!』順口的Ginger Brew很成功地讓main course還沒來之前就讓我微醺了。

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前菜:Scallops with White Port& Garlic 扇貝酌波特白酒和大蒜 (14英鎊)

這道前菜一入口,我跟阿鬼很不爭氣地說了,『這是我吃過最好吃的扇貝』(眼泛淚光)。絕對沒有誇大虛詞!拍胸脯保證你們吃了再來跟我分享!

扇貝加上奶油和大蒜考到奶油融化後再加上波特白酒和些為麵包粉,有著出神入化的口感。

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前菜2:Brisham crab on toast 蟹肉在吐司上(不然要怎麼翻?!) (10英鎊)

令人驚艷的是蟹肉下夾著蟹黃!就這樣澎湃地站在烤吐司上,一口咬下去,我們再度眼泛淚光。

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主菜終於來了!Porterhouse steak (紅屋牛排)(85英鎊, 以克重計價100g8.5英鎊)

當晚因為Porterhouse太有人氣,剩下最後一份1000G,當然也要給他豪氣的點下去,帶骨牛排推薦以五分熟為上,因為接近骨頭部分不容易烘烤。

牛腰椎骨隔著的左邊是沙朗,右邊是菲力牛排(五分熟)。醬料選了經典款的Bearnaise(蛋黃醬)和Steak Combination。

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搭配主菜的紅酒:Piedmont - Rosso Braida 2006 (產地意大利)(35英鎊/支)

是5支House Wine裡最便宜的一支,這都是創辦人帶著牛肉去意大利酒莊烤肉三天,用心選出最適合肉質的紅酒。

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Sides 配菜 1: Creamed spinach (奶油菠菜)(4.5英鎊)

英國的波菜真的不咬嘴,烹調得宜的奶油波菜很香濃順口。

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Sides 配菜2:Macaroni chess (起司通心粉)(5英鎊)

剛烤出來的脆皮通心粉一定要趁熱吃。

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Sides 配菜3: Roasted field mushrooms(烤香菇)(4英鎊)

不太確定是不是英國超市都可以買到的大香菇,但是當配菜挺適合,火侯適中,沒有香菇土味。

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這裡有著豐富的餐後甜點單,包括餐後酒和咖啡或起司的選擇。

甜點1: Chocolate caramel cup(巧克力焦糖杯) (7.5英鎊)

目錄上還標明有50P會捐給慈善機構,拯救飢餓活動。謝謝,這的確有幫忙我將罪惡感降低了這麼一點。

外殼由黑巧克力做成的杯子,裡面則是焦糖和黑巧克力內餡,意外的不會太甜膩,適合配上杯拿鐵慢慢品嘗。

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甜點2:Peanut butter shortbread(花生醬酥餅)(7英鎊)

英國餐廳的甜點大同小異,不是Pudding就是ice cream,這個算是特色之一。

酥餅一般使用花生醬和麵粉制作,這裡卻使用研磨後的花生粉和麵粉製作成麵團烘培,太妃糖奶油較甜,但是搭上太妃冰淇淋和脆餅也有refreshing的感覺。

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甜點3: Popcorn ice cream(爆米花冰淇淋)(3英鎊)

真的有爆米花的香味,是甜點中不至於太甜,個人最喜愛的甜點。

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如果這樣還是意猶未盡,那我建議你買一本食譜回家好好研究,The Hawksmoor四間餐廳的每道菜,食譜都記載在這裡,把The Hawksmoor從英國搬回家吧。

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離開餐廳,走往地下室酒吧。倫敦最受歡迎的雞尾酒餐廳,當然不可以放過。

以潛水艇圍設計主題,這裡一共八位調酒師,四位資深的調酒師每個月會創作五樣新的調酒在酒單裡。

或是自己有喜愛的口味,也可以告訴調酒師特別調製雞尾酒單以外的選擇。

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Cocktail 1: Emily特調 (10英鎊)

調酒師友詢問我喜歡喝的酒類,我只說了Gin和Resberries這兩個Key word,接下來出現加了漫越莓和檸檬的調酒也太可愛。

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Cocktail 2: Full- Fat old fashioned (12.5英鎊)

特製奶油加上波旁威士忌酒在sous vide真空低溫烹調機下處理過後的調酒,氣味上真的有濃厚的奶油味。

很奇妙的讓嗅覺和味覺產生奇妙的錯覺,不是很喜歡威士忌的我,卻也在舌尖感覺到調酒的趣味魔力。

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總結:

1. 如果有計劃要來一定要定位。

2. 服務人員很熱心,會詢問對牛排的認識以及喜好來作建議,不要客氣,說什麼都不懂,對方也會很熱心全部解釋過一遍。當作上課也算是賺到了。

3. 牛排是一定要的,雞尾酒也值得一試。

4. 英國餐廳都會加入的服務費,這裡也不例外,除了菜單上的價格還有12.5%的服務費,雖然菜單上有著名是an optional,但是服務人員三不五時關心親切的服務下,為了鼓勵良好服務風氣,這點真的不需要省,這裡的服務費也注明全額給服務的人員。

5.整頓吃下加酒一個人很容易破百,如果沒有時間限制,建議參考Express Menu 2 courses 23英鎊,3 Courses 26英鎊。周一到週六12:00~15:00&17:00~18:00。

套餐部分Starter, Mains , 和Pudding各有幾種不同選擇。Mains的部分有勒眼牛排250G和鯛魚兩種選擇加配菜,整套吃下份量其實也不少。

The Hawksmoor 網站

地址:157a Commercial Street, Spitalfields, London E1 6BJ

電話:020 7426 4850

營業時間:

週一到週六 午餐12:00~14:30, 週日12:00~16:30

週一到週五 晚餐 17:00~22:30

週六 晚餐 18:00~22:30

 

交通:搭乘Overground到Shoreditch,或是鐵路Shoreditch High Street,步行約五分鐘。

地圖:

 
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位在London Bridge附近Bermondsey Road路上的Jose Tapas Bar和幾尺遠的Pizarro西班牙餐廳每到傍晚用餐時間一定客滿。

這兩間店源自於同一個西班牙老板/主廚Jose Pizarro,兩間店不同的風格吸引了不同族群,Jose是隨性的Tapas Bar適合下班後朋友一塊喝酒小酌配上Tapas餐點的輕鬆用餐,通常傍晚六點以後就擠滿人潮。

幾此外的Pizarro,落地窗開放式Alfresco的設計,吸引了所有路往行人的目光,無論是坐在窗台旁一邊用餐配上路人街景或是坐在吧台內以及適合多人聚餐的小圓桌,都可以感覺到Pizarro的隨性。

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有別於一般傳統餐廳,琳琅滿目厚重的大本菜單,Pizarro的菜單簡單明瞭,『有什麼最新鮮的當季食材,就做什麼』,肉類產品只透過英國當地供應商,選用最新鮮的食材。

一張A5大小的菜單,列出了前菜,主菜五項選擇,和每日沙拉,甜點四項,餐後甜酒四項,以及咖啡。每週固定變化的菜單,就算是經常性的拜訪也不會失望。參考菜單看這裡

在等待中先上HouseMade麵包加橄欖/油。

 

今晚阿鬼和我選了雪莉酒加白酒開場

To Start...

Jerusalem Artichokes, Mizuna, Hazelnut

朝鮮薊煮的軟硬適中很容易入味,加上Sour Cream和橄欖油以及果仁和日本蕪菁,非常清爽的前菜。

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 Cuttlefish, lime, fennel

Q彈的烏賊和Lime和小茴香以及Cream Sauce調和在一起,檸檬汁的的酸甜口感和烏賊搭配的天衣無縫啊!

 

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To Follow..

Duck breast, pears, spinach, orange

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Beef onglet, mashed potatoes, peas

考牛腰加馬鈴薯泥,看起來簡單的一道菜,但是喜歡吃不全熟的人可以點Blue,比一分熟Rare還要不熟的Blue,只用選用上等溫體肉的餐廳才願意這樣料理,以保障衛生安全。

肉質鬆軟的牛腰肉,為了不要過度烹煮,最適合吃一到三分熟的原味最能品嘗到鮮嫩口感。

因此今晚點的是Blue。

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 飯後加上Con Leche也就是拿鐵來幫助消化?!~

 

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甜點是怎麼樣都有位子的

Chesecake, honey toffee

太妃糖漿和小脆酥搭配起司蛋糕,不甜不膩。味道剛好。

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 & Coconut foam, lemon & Teguila sorbet

椰子口味泡泡加上小脆配上檸檬和龍蛇酒做成的雪糕,是服務生極力推薦,聽名字容易不以為然的甜品。

一口下去。。。。這。。。這怎麼形容呢,只能說主廚,你實在是太神奇了。酸甜口感加上龍舌蘭的提味,算的上是一道高深莫測的甜品。

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整體而言的滿足感和CF直接近滿分,親切帥氣的服務生和大部份五星級飯店下午茶館裡的伺者不相上下,非常的親切,不定時會輪流過來關心用餐狀況。

收拾上餐的速度也算快,新鮮的食材是美食最基本的條件,因此選擇性適中的目錄實在大加分,是一間還會再來的餐廳。

Pizarro有自己釀造的雪莉酒,紅白酒也有有豐富的酒單可以嘗試。

 

地址:194 Bermondsey St, London Borough of Southwark, London SE1

電話:020 7378 9455

營業時間:

Monday 12:00–3:00 pm
Tuesday 12:00–3:00 pm
Wednesday 12:00–3:00 pm
Thursday 12:00–3:00 pm
Friday 12:00–3:00 pm
Saturday 12:00–11:00 pm
Sunday 10:00 am – 10:00 pm

交通:搭地鐵從London Bridge或 Bermondsey站步行約12~15分。

地圖:


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自從開工(註一)以後,每天早上六點起床搭車,傍晚七八點回到家的日子,讓人顧及無暇,從撲浪重度依存者到一天只看一次浪.

在取之不盡用之不竭的時光之流中,漫遊的長假感也瞬間消失,由每天常態的自然醒,到彌足珍貴的週末睡到飽,其中幸福感的微妙變化,只能以過來人的方式說:原來,再爽也是有膩的一天.安守本份的回到我勞碌命的正軌?!(不是常軌喔ㄎㄎ..),其實怎樣都是幸福的.

今天回到家,吃飽飯以晚間八點,msn一掛上線,馬上有人丟了東西過來,一看是上回見義勇為突破重圍告訴我"我門牙卡胡椒的丹尼爾"(呼~丹尼爾的專用詞好長),仔細一看,居然是上圖!!埃優威牙,這回一天的疲累頓時煙消雲散,只想對著窗外無辜百姓大叫"優虎~喔一喔一喔"(像泰山一樣豪放的搥胸呼喊)自己的孩子果然是最可愛的,連封面都這麼的討喜,是我在果汁攤上拍到的大頭波羅蜜.

接下來丹尼爾的一句話,立刻把我從雲端拉到現實,"我都不知道你結婚了?!"

什麼....跟什麼..老娘還想把握機會好好銷出去,現在是產生了什麼誤會,還是天妒紅顏,連印刷都能發生錯誤..

"第六頁~"丹尼爾悠悠的說.

"你不要鬧了,快拍下來寄給我看,事關緊要阿"要成為翹腳人妻並不可恥,但是將小姑說成人妻的誤會可大了(老天爺,求求你不要因此毀了一段良緣XD).

眼見我默默打的如意算盤,就要面臨破功的危機,丹尼爾把第六頁給寄了過來..於來是已婚的編輯大人的編輯序阿阿阿...再次聲明,小的和身旁默默女眾,正在尋覓良緣,勇敢的男士們請別羞怯,丟掉草食男的封號勇往前進吧!

"A lah ma"(註二)冰雪聰明丹尼爾,現學現賣叫了一聲,這回可看到女子毫無掩飾的迫切

 

 

P.S. 

註一.作工:新加坡人稱工作為作工.講著講著好像大家西裝筆挺,要去工地裡幹活一樣..敢請問您做的是什麼工?!

註二.A lah ma在馬來話,指我的真主,新加坡人的口頭禪之一,像我的媽呀一樣!

欲知更多詳情請洽:http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010446238

天啊!我怎麼這麼不要臉的推書了..要不是回不了台灣,我可能會搬起板凳,拿起鐵口直斷的大旗遊走街頭打書也不一定.及派探阿~小的可流放新加坡努力的生活著呢

btw,出版日期居然是828,發阿發阿出版社大人們真是用心良苦~!!各位大人也不用客氣了呼

 

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↑嚇的我失了魂的編輯序><"2004,想當初我還夾著尿片,喔不..夾著書本當學生呢~

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昨晚參加了一個台灣人在新加坡的慶生會,睽違三個月欠缺主辦人的狀況下,人數果然在大家熱血期待的狀況下激增,往往70.80左右就覺得陣容浩大的聚會,預先報名期間就已經破百,主辦人熱心奔走之下找到了適合容納的活動場地,位在Newton住宅區的一間民宅,新加坡主人將樓下出租為活動場地,樓上洋房則以民宿方式經營.這次聚會租下了一樓和地下一樓.

在新加坡這幾年,參加聚會次數不算多,倒也因為這樣聚會團體,認識不少有趣熱血的台灣朋友,缺席了一年的新加坡,再次回到這樣的聚會,八成的新面孔,也見到許多兩三年前認識的老朋友,大家都還在,也一直都在.當我還在默默感慨新加坡親近的朋友一個個接著離開的惆悵同時,意外的見到許多熟識溫馨的面孔心裡其實還有許多說不出的感動.

原來我一直都不孤單.

遇到認識一年多的V女,一年多前的我們和現在一樣單身,身邊沒有伴侶正在尋覓下一份工作的同時,未知數其實比什麼都還大,哪裡有吸引我們的東西,哪裡讓我們感到舒服自在,哪裡經濟發展各方面考量下合理,我們就會往那個方向走去,去中國嗎?留在新加坡嗎?大家不敢把話說定,但是心理都有一種感覺,要離開其實得是意外中的意外,很多時候,你說不上這個地方有哪些東西吸引你,可能是某種頻率,可能是你身邊的這些人,可能是那些和你共事的人,可能是這裡的街景路人.

生活中有抱怨是難免的,有回天使大辣辣的跟我說,台灣人不住台灣,那要住哪裡?!你在那裡遇到這些差勁的人,為什麼不回來?天使的語言強烈挑臖,可能我總是將自己鬱積到一個程度才向身邊好友求救哀嚎,生活裡讓人無法忘懷的其實是人與人之間的微妙情感,有些人你不常遇到,每每見面總是有份熟悉感,我說他們是癒療性友人,不需要說太多話,高深道理,幾句閒話家常,事情也變的沒蛇麼大不了,有這麼點困難,將人生宏觀的遠望起來,咬緊牙根一下就過了.

世界很大很廣,如果告訴你,我在台北的日子其實很孤單,你能了解嗎?

雖然孤單的時候,可以一個人開車上陽明山,一個人去洗溫泉,一個人漫無目的在街上騎著機車,很奇怪的,就連一個人走在人來人往的夜市,有時候都讓人寂寞扭捏的無地自容.

我需要一個永遠充滿陽光的地方,至少我的東南亞體質是確定的~

當你一個人覺得孤單的時候,永遠不要忘記身邊有多少人是跟你一樣,去到一個不熟悉的地方開始自己的生活,你一點也不孤單.

當你想要以憐憫的口吻,向那些不住在台灣的友人表達,對方不能享受台灣美好安定一切的同時,你也不要忘了,他們也有你沒辦法感受的美好和向一切未知冒險的勇氣.

 

P.S.真正的朋友是那個,當你和新朋友聊的口沫全飛神采飛揚的同時,硬把你拉到一旁告訴你.

"ㄟ!你門牙有卡胡椒."的那位!!!!

感謝丹尼爾先生...難怪我絕得昨晚大家的視線都有點不知所措...btw,以後聚會可以不要有黑胡椒料理這種尷尬的菜色嗎..

 

 

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在撲浪上看到嫁作日本人妻的壽司老公大白的日本學妹(呼~好饒舌阿)發現壽司部落格都在寫大白壞話,並且告訴大白.此等情境著時尷尬,還家在大白易哄,只要說學妹心機鬼就可以呼攏過去.大白真是天真如我,不疑有它.一般狀況應該早就另尋翻譯,把自己枕邊人的書弄懂再說.但也多虧有他鬼哭神嚎後秒殺的記憶,壽司才可以繼續豪爽的揮灑,暴大白長短.

壽司一句,日本人就日本人,沒事學什麼中文!~某種程度說來真是說到了心聲處.

大概是兩年前的事了,我第一次感受到,另一半聽不懂自己母語的便利性.並非女子心如城府,想要謀財害命,只是很多不必要的誤會,其實都是多餘溝通及言語造成的.許多事,為了省麻煩,不如不說的好,說沒有私心是騙人的,但是也因為了解自己的狀況,麻煩就能免就免吧.

在那之前,對於什麼樣的國籍文化都沒有太大深刻的體會,因為遇到歪果仁和本果仁互相體諒的基礎點其實也沒太大差異.那天下午和從小在傳統眷村長大後來嫁作法國人妻的姊妹濤Alisa閒話家常,不同於其他嫁做外國人妻們,老是希望自己的另一半可以學會中文,Alisa對於法國老公沒興趣在多學第三語言的心態樂觀其成.Alisa的父母就像其他觀念保守的父母沒兩樣,交往當初很不諒解,為什麼帶了個歪果人回家(老一輩的似乎真的無法體會"度丟阿"),於是極盡所能的冷朝熱諷,就是要為了讓他們彼此覺得自己不適合對方,還在男友階段帶回家時,媽媽會用刻薄的言語笑眼前的歪果仁,拿筷子拿的亂七八糟,連基本的東西都不會.每每見面總要,把人從頭到腳數落一翻,眼前的法國傻小子聽不懂,問了Alisa,Alisa總是將聽到後會堆心刺骨,甚至受到汙辱的言語,包上糖衣轉個彎變成正面鼓勵的話語傳回給眼前的傻小子,傻小子聽了樂開懷,即使未來親家的臉色詭異也不宜有它(心想大概老人家的表達方式比較特別吧),百般刁難的女方父母,也因為每每的處心積慮顯效不彰,對牛彈琴樂趣有限,痛擊不了傻小子還老以微笑回應,老生無趣而作罷.

小倆口彼此互相的信任首為考量,Alisa不因為家人甚至旁人三姑六婆的反對言語所動搖自己的信心,並且睿智的化解不必要的對話以及可能造成的誤會及麻煩,加上以及Alisa每每的隨機應變,總將危機化為轉機,從前的男友,現在老公的Pierre也因為對於Alisa的信任,延續了Alisa的正面思考,沒讓老派義和團的父母影響了彼此,兩人也順利成為羨煞眾人的甜蜜夫妻,當然,女婿鴨子聽雷的狀況也繼續上演.

同樣的橋段,要是一般情侶,早就因為長輩的壓力而無疾而衷了吧!試想,有多少所謂的婆媳問題,都是不必要的溝通以及誤會所導致.

當然,不必要的抱怨,以及姊妹濤的三八話題,再老公以及另一半的面前還可以打開話夾子,不需避嫌的暢快感也是其中之一(日記放著也不必擔心被偷看).我也漸漸開始喜歡這種適度的微妙感受,不管是跟情人,跟姊妹濤,就像和每個人心靈相通,該說說了也沒意義的,自動快轉跳過,剩下那筒中精華的細細品味.一面是極度渴望被對方了解的自己,另一面也同時希望保有個人隱私暢所欲言亂靠北的地洞,鬼哭神嚎後,翻土掩過就好,既不留下痕跡,也不讓身旁的人造成無謂的負擔,有時候隔層紗多了層若隱若現的空間的確是種美感.

果然吸引力法則,早已默默開始動工,在我產生這樣念頭的未來某一天,遇到波爾,說著第三國語言的我們,當時的確享受了眾人鴨子聽雷的快感,可惜小小的失落感也在波爾看到我的稿子發表心得後,油然而生...(這傢伙果然日文讀多了,連中文也學的快阿,好家在當時壞話集還沒開始..)同時也覺得英語系國家長大又不會第二外語的人有點可憐(可惜),去到哪裡都不能悄悄話溜,去了國外甜言蜜語或是大言不慚的愚蠢言論,被外國人聽到大家還會偷偷ㄎㄎ笑..(好比台丸郎去到對岸,會自動轉成台語頻道是一樣低,明明不輪轉去到對岸就突然批哩啪拉起來的快感一樣.)

未來翹腳人妻的老公,希望也是個聽不懂我靠盃,聽不懂我等婆婆媽媽碎碎唸的傢伙唄~

P.S.在國中的時候,有次在早餐店看到一對帶著國小兒子的夫妻,用手語比畫著,筆劃到一半,小孩子便和媽媽講起話來,這對夫妻以及小孩又恢復正常的談話,有如FBI的神秘暗號,或許在討論不適合讓小孩以及旁人聽到的事情吧!這種滿足隱私的談話方式,從那時開始便讓我感到無與倫比.

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   似乎所有歐美的outlet都在稍偏遠的郊區,來區隔市場競爭以及降低成本,在巴塞隆納市郊的la roca連鎖outlet從市中心出發約40分鐘車程.在夏季折扣還沒開打前,絕佳的購物地點~ 如何到達

這間擁有一百多間專櫃品牌的outlet,以也網站上放了精美的短片.

門口招牌寫了各國的歡迎口號。

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果然才剛準備進門,迎面就傳來陣陣的殺氣..

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仿民宅的設計雖然很老套但還漫順眼的,想當初我還去了個西班牙村(Poble Espanyol)..專門仿西班牙各地住民建築的觀光景點..(意境大概跟九族文化村差不多(氣氛差很多),如果只是為了相片,還可以瞞騙過不少人,ㄎㄎ)

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 Women's secret,victoria's secret 的西班牙遠房,可惜款式顏色遜色了一點,適合良家婦女,新加坡也有專櫃呢. 

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重點來了,Camper~

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花花指定要的平底鞋,在門是只看到黑色和咖啡色,這裡出現了暗桃紅,價錢是門市的一半53歐(可在辦理退稅17%).夏季折扣後還會在加打20~30%,約門市三四折.

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接下來這個,有沒有像巴塞隆納球隊紀念涼鞋!!!!??花哈哈,很適合全身上下巴賽風的打扮用.

自以為100%紀念價值十足的配色,讓我帶了回家,outlet價後又打了20%的涼鞋,37歐

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噴水池也使用拼磚,模仿Park Güell的紀念商品到處都有,作成相框時鐘碗盤,好可愛阿~

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這天沒亂買什麼,大概是念在新加坡鞋子太便宜,以及行李已經要超重的份上扮演了一個乖孩子. 

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