Sin Life in the Fine City。。。

位在London Bridge附近Bermondsey Road路上的Jose Tapas Bar和幾尺遠的Pizarro西班牙餐廳每到傍晚用餐時間一定客滿。

這兩間店源自於同一個西班牙老板/主廚Jose Pizarro，兩間店不同的風格吸引了不同族群，Jose是隨性的Tapas Bar適合下班後朋友一塊喝酒小酌配上Tapas餐點的輕鬆用餐，通常傍晚六點以後就擠滿人潮。

幾此外的Pizarro，落地窗開放式Alfresco的設計，吸引了所有路往行人的目光，無論是坐在窗台旁一邊用餐配上路人街景或是坐在吧台內以及適合多人聚餐的小圓桌，都可以感覺到Pizarro的隨性。

有別於一般傳統餐廳，琳琅滿目厚重的大本菜單，Pizarro的菜單簡單明瞭，『有什麼最新鮮的當季食材，就做什麼』，肉類產品只透過英國當地供應商，選用最新鮮的食材。

一張A5大小的菜單，列出了前菜，主菜五項選擇，和每日沙拉，甜點四項，餐後甜酒四項，以及咖啡。每週固定變化的菜單，就算是經常性的拜訪也不會失望。參考菜單看這裡。

在等待中先上HouseMade麵包加橄欖/油。

今晚阿鬼和我選了雪莉酒加白酒開場

To Start...

Jerusalem Artichokes, Mizuna, Hazelnut

朝鮮薊煮的軟硬適中很容易入味，加上Sour Cream和橄欖油以及果仁和日本蕪菁，非常清爽的前菜。

 Cuttlefish, lime, fennel

Q彈的烏賊和Lime和小茴香以及Cream Sauce調和在一起，檸檬汁的的酸甜口感和烏賊搭配的天衣無縫啊！

To Follow..

Duck breast, pears, spinach, orange

Beef onglet, mashed potatoes, peas

考牛腰加馬鈴薯泥，看起來簡單的一道菜，但是喜歡吃不全熟的人可以點Blue，比一分熟Rare還要不熟的Blue，只用選用上等溫體肉的餐廳才願意這樣料理，以保障衛生安全。

肉質鬆軟的牛腰肉，為了不要過度烹煮，最適合吃一到三分熟的原味最能品嘗到鮮嫩口感。

因此今晚點的是Blue。

 飯後加上Con Leche也就是拿鐵來幫助消化？！～

甜點是怎麼樣都有位子的

Chesecake, honey toffee

太妃糖漿和小脆酥搭配起司蛋糕，不甜不膩。味道剛好。

 & Coconut foam, lemon & Teguila sorbet

椰子口味泡泡加上小脆配上檸檬和龍蛇酒做成的雪糕，是服務生極力推薦，聽名字容易不以為然的甜品。

一口下去。。。。這。。。這怎麼形容呢，只能說主廚，你實在是太神奇了。酸甜口感加上龍舌蘭的提味，算的上是一道高深莫測的甜品。

整體而言的滿足感和CF直接近滿分，親切帥氣的服務生和大部份五星級飯店下午茶館裡的伺者不相上下，非常的親切，不定時會輪流過來關心用餐狀況。

收拾上餐的速度也算快，新鮮的食材是美食最基本的條件，因此選擇性適中的目錄實在大加分，是一間還會再來的餐廳。

Pizarro有自己釀造的雪莉酒，紅白酒也有有豐富的酒單可以嘗試。

地址：194 Bermondsey St, London Borough of Southwark, London SE1

電話：020 7378 9455

營業時間：

交通：搭地鐵從London Bridge或 Bermondsey站步行約12~15分。

地圖：

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